宜兴徐舍,相传为明开国元帅徐达后裔迁居至此搭舍安家而得名。看不尽西氿帆影点点,美不够烟山雪蓑轻舟。浸润阳光的土地,辽阔壮美的稻田,还有择花海而居的村庄。
豫和泰位于宜兴市徐舍镇的老街上,白墙黑瓦的街落,古朴的门头。清朝同治六年,专吏太监来到宜兴徐舍镇采办,小酥糖一进宫就被列为“贡点”,豫和泰也因此生意日盛。
小酥糖包装成火柴盒般大小,小心翼翼地打开白色糯米纸,一股淡雅的芝麻香扑面而来,是两颗浅木色的小方块,骨架松软、口感绵密,漾开淡淡的清甜,再咀嚼两下,整块酥糖在瞬间就幻化成神仙似的背影。
听说豫和泰在做酥糖时,厂房大门紧闭,就怕风吹尘土进入,为一块糖,当真用心呀。
杨巷古镇,是宜兴最西北的古老小镇,古称菡亭乡,小镇难得的宁静与淡然,像一首流淌的诗,近年来,最有名的就是杨巷稻田画,早春金秋两季,吸引许多人来打卡。
一走进杨巷,满街都飘满了沁鼻的葱香。在宜兴人的记忆里,一碗清爽的白粥搭上葱油饼,那是极佳的美味。
圆圆的饼呈玉轮型,光彩黄澄澄,酥松,满含葱花香,甜咸适中,油而不腻,十分爽口。
杨巷葱油饼没有广式月饼的豪华精美、珠光宝气,却带着来自大地的质朴和清香,如小家碧玉单纯稚拙,生动可爱。
湖㳇镇,位于宜南山区,拥有 “竹的海洋 ”“茶的绿洲 ”“洞的世界 ”之美称,以及多个国家级风景名胜区。“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”这里的阳羡茶名重千载,誉满天下。
原来在湖㳇老街上有个小馄饨店,慢慢做出了名气。多年来,湖㳇小馄饨留存在人们味蕾上的记忆,鲜美又平淡,难以忘记。
猪后腿的大骨头熬制出的高汤加皮薄肉嫩的小馄饨,老板坚持使用最好的皮、最好的馅、最好的汤。每天清晨,店里总能被本地居民和慕名而来的吃货挤满,新的一天随着香喷喷,热腾腾的小馄饨上桌而开启。
乡村的味道,是特别亲切的,独一无二的,温暖心扉的,深入骨髓的,令人沉醉的,难以忘怀的,是弥久生香的。
或许走过了许多地方,经过了许多风霜,最可回味的还是故乡的食物,爷爷在地里耕种,奶奶从田头采摘,妈妈亲手煮来,好吃得流泪,伴着屋瓦上的一缕炊烟!